कृषि विज्ञान केंद्र, गोविंदनगर में मशरूम उत्पादन प्रयोगशाला (Mushroom Lab) स्थापित है। यह प्रयोगशाला किसानों और ग्रामीण युवाओं के लिए आजीविका एवं स्वरोजगार का नया मार्ग खोलती है।
🍄 मशरूम लैब की विशेषताएँ
मशरूम बीज (Spawn) उत्पादन
यहाँ उच्च गुणवत्ता वाले स्पॉन (बीज) तैयार किए जाते हैं, जो किसानों को उपलब्ध कराए जाते हैं।
प्रशिक्षण एवं कार्यशाला
किसानों और युवाओं को मशरूम उत्पादन तकनीक, पैकिंग, मूल्य संवर्धन व मार्केटिंग की ट्रेनिंग दी जाती है।
प्रशिक्षण से वे घर पर ही मशरूम यूनिट स्थापित कर सकते हैं।
मशरूम की किस्में
बटन मशरूम
ऑयस्टर (डिंगी) मशरूम
किसानों को लाभ
कम लागत में अतिरिक्त आय का साधन।
कम जगह और कम पानी में भी उत्पादन संभव।
मशरूम पोषक तत्वों से भरपूर होने से बाजार में इसकी मांग अधिक।
महिलाओं और युवाओं के लिए गृह-आधारित उद्यम का अवसर।
👉 इस प्रकार, कृषि विज्ञान केंद्र गोविंदनगर की मशरूम लैब किसानों को प्रशिक्षण और तकनीकी सहयोग प्रदान कर रोज़गार एवं आत्मनिर्भरता की दिशा में महत्वपूर्ण योगदान दे रही है।
